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標題: [環保] =新聞透視= (有機.有機)
leo2004 (甘拜下風)
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發表於 2011-6-11 20:06  資料 短消息 
=新聞透視= (有機.有機)

今集講香港農業和農地問題...

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Sze   2011-6-12 01:14  種子  +10   good!
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Sze (阿思)
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來自 史前古代.香港
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發表於 2011-6-17 21:12  資料 主頁 文集 短消息 
2011.06.11 - 有機.有機
播出日期: 2011.06.11 (六)   

六七十年代,香港農業發展興盛,粉嶺的鶴藪白、打鼓嶺的雷公鑿、掃管笏大欖一帶的管欖菜心、大帽山西洋菜等本地名菜很受歡迎。但隨著八十年代內地菜大舉進駐,本地農作物難以競爭,不少農夫棄耕,農業發展式微,「名菜」漸漸失傳。自從政府於十年前推廣有機耕種後,香港的有機農場,由十年前的十多個,增至現時的三百多個,有機農業初現生機。不單有機農墟擠滿人群,有機農場的訂單越來越多,連六星級酒店大廚也親自到農場挑選有機菜。

農夫有了,農作物有了,買本地菜的人都多了,卻找不到地。翻開記錄,香港明明有四千多公頃荒置農地,面積與整個九龍差不多,那麼農地哪裡去了?

記者:何嘉敏

http://programme.tvb.com/news/ne ... de/20110611/#page-1




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