HKWildlife.Net Forum 香港自然生態論壇
遊客:  註冊 | 登錄 | 龍尾 | YouTube | Facebook | English | Library | Blog | 幫助


 
標題: [Education Programme] 「第三屆新界魚塘節---食出本土」嘉年華
  本主題由 System 於 2016-12-30 05:00 解除限時高亮 
jinpan (Pan)
義務管理員
Rank: 10


UID 3362
Total 484
主題
回覆
精華 1
積分 7597
種子 7597
花蜜 469
閱讀權限 200
註冊 2008-4-30
Pri. Camera:  Nikon
狀態 離線
發表於 2016-11-29 09:59  資料 文集 短消息 
「第三屆新界魚塘節---食出本土」嘉年華

香港觀鳥會 香港新界養魚協進會 合辦
第三屆 新界魚塘節嘉年華
「食出本土」

[attach]52058[/attach]

新界的西北擁有接近一千公頃的淡水魚塘,不單為港人提供新鮮的淡水魚,更為大量水鳥提供覓食棲息的地方。
雖然近在咫尺,不過魚塘的價值卻常常被人忽略。我們希望透過今年新界魚塘節的各項活動向市民推廣本地淡水
魚,鼓勵他們多購買本地淡水魚鮮,支持本地淡水養殖業,令傳統的養魚技藝得以延續,亦藉此表揚漁民對社會
的貢獻,最後更可以維持魚塘的保育價值,而選用本地食材更可減少運輸外來食材過程中的炭排放。另一方面,
活動亦會向市民推廣魚塘濕地對本港生物多樣性的重要性,令市民更珍惜魚塘的生態價值及歷史文化價值。

日  期:2017年2月12日(星期日)
地  點:元朗大生圍及毗鄰的魚塘
集合地點:錦上路西鐵站D出口對開
解散地點:元朗西鐵站
交通安排:大會將安排穿梭巴士於以下時段接載參加者前往及離開大生圍
啟程時間:上午10:30到11:30
回程時間:下午3:30至4:15

嘉年華內容:
活  動:拋網、餵魚、割草、觀鳥、導賞、攤位遊戲等等
試  食:元朗烏頭、鮮味魚粥、地道食品
產品銷售:紀念品、魚乾、地道食品、農產品 (請自備購物袋)
展  覽:新界西北魚塘歷史、漁業展覽、養魚工具展覽、淡水魚展覽
手 工 藝:Henna、面部彩繪、自家製章、等等
工 作 坊:a.橡皮印章製作班 (當日攤位報名)
b.動物輕黏土 (當日攤位報名)
c.塘邊寫生 (當日攤位報名)
d.葉笛吹奏班 (當日攤位報名)

e.傳統小食(清明仔)製作班 (自選收費活動並需預先報名)
-由大生圍村村民親自教授製作傳統小食清明仔(雞屎藤粿)
-需時約30分鐘(連蒸煮時間)   每班約7人  
-每位$20 (包括導師費及一份材料)

烤  魚 : D.I.Y. 烤魚(自選收費活動並需預先報名)        
-由漁民負責劏魚,參加者親手洗乾淨魚身及加上食材及配料,放進火爐燒烤。
-需時約30分鐘(連燒烤時間)   每節約同時烤36條魚  
-每條$30 (包括淡水魚乙條及材料)
名  額:350人,先到先得

費  用:每位$130;12歲或以下 每位$110 (每個家庭可獲贈「元朗烏頭」乙條)
*早鳥優惠:12月20日或之前報名,每位$120;12歲或以下 每位$100
*團體優惠:若報名人數達10人或以上,每位 $120;12歲或以下每位 $100
(*兩項優惠不能同時使用)

查  詢:電話2377 4387                              電郵:fishpond@hkbws.org.hk
活動面書:www.facebook.com/HKFishpond    專頁或網頁:http://hkbwsfishpond.wordpress.com

1. 網上報名表格
點擊連結魚塘節網上報名表格。

           或

2. 下載報名表格
http://www.hkbws.org.hk/BBS/view ... &extra=page%3D1


 附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
頂部
 


Untitled Document


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2017-4-24 17:19

Powered by Discuz! 5.0.0  © 2006-2008 HKWildlife.Net
Processed in 0.039367 second(s), 9 queries , Gzip enabled
清除 Cookies - 聯繫我們 - HKWildlife.Net - Archiver