HKWildlife.Net Forum 香港自然生態論壇
遊客:  註冊 | 登錄 | 龍尾 | YouTube | Facebook | English | Library | Blog | 幫助


 
標題: [鳥類保育] 禾花雀「極度瀕危」內地食肆訛稱桂花雀:港客每人食一打
pyling (快樂的小魚兒)
蟲蛹
Rank: 3Rank: 3Rank: 3


UID 5412
Total 1485
主題
回覆
精華 0
積分 3280
種子 3280
花蜜 1305
閱讀權限 50
註冊 2010-4-18
Pri. Camera: 
狀態 離線
發表於 2017-12-18 06:12  資料 短消息 
禾花雀「極度瀕危」內地食肆訛稱桂花雀:港客每人食一打

香港人的飲食習慣其實都幾折墜: 唔好講有D人會食穿山甲禾花雀呢D極度瀕危野味, 夏天開大冷氣打邊爐係另一表表者.

<OBJECT>@https://www.hk01.com
港聞
https://www.hk01.com/%E6%B8%AF%E ... F%E4%B8%80%E6%89%93
禾花雀「極度瀕危」 內地食肆訛稱桂花雀:港客每人食一打
撰文: 勞敏儀
發佈日期:2017-12-06 15:23
最後更新日期:2017-12-06 19:26

    國際自然保育聯盟(IUCN)昨日(5日)公布把「禾花雀」(黃胸鵐)的保育評級由「瀕危」,調升至「極度瀕危」級別,比大熊貓更接近「滅絕」的威脅。香港觀鳥會早前派員到內地食肆「放蛇」,發現仍有不少食肆隱蔽地提供禾花雀,員工直言「好多香港人嚟食,一個人食一打(禾花雀)」,也有食肆訛稱出售的是「桂花雀」。

<OBJECT>@https://www.hk01.com 香港觀鳥會早前在21隻禾花雀腳上戴上金屬環及彩環,並刻上特定號碼,以追蹤牠們的遷徙模式。(香港觀鳥會提供)

一隻最貴售四十多元人民幣

香港觀鳥會指,禾花雀在六、七十年代的中國非常普遍,甚至被視為害鳥,政府更鼓勵民間捕殺,直至民眾流傳禾花雀有「天上人參」般的滋潤療效,更是特殊階層對野味消費的身份象徵,令禾花雀被大量捕殺,廣東省三水市甚至曾舉辦「禾花雀節」。雖然內地其後立法禁止市民進食禾花雀,但仍有不少食肆偷偷售賣。

該會中國項目及發展經理傅詠芹表示,上月親身到三水考察,發現仍有食肆進行「枱底交易」,隱蔽地提供禾花雀,反映內地監管有漏洞及執法力度不足。她形容,食肆不會明目張膽地出售,但會暗示有「時令雀」出售,部分會訛稱出售「桂花雀」,但雀鳥被脫毛後難以判斷,另有員工稱「好多香港人嚟食,一個人食一打(禾花雀)」,並指「多數一圍枱咁訂」,即一餐已經有過百隻禾花雀被吃」。她坦言,一隻禾花雀售二十多至四十多元人民幣,對大量禾花雀被當野味進食感心痛,雀鳥生存機率也低。
<OBJECT>@https://www.hk01.com 内地非法捕鳥及吃野味問題嚴重,令禾花雀走上滅絕之路。(視覺中國)

<OBJECT>@https://www.hk01.com 余日東表示,禾花雀在近11年數量下跌9成,若情況不變,再過11年全球禾花雀數目將由6萬至30萬隻下跌至數千隻。(李澤彤攝)

觀鳥會籲勿食禾花雀 保留稻米田

香港觀鳥會在今年秋天開始於塱原進行鳥雀環誌工作,以有系統地調查禾花雀及其他農地鳥種,追蹤牠們的遷徙模式,包括時間及遷徙距離、種群數目及度冬地等。在10月至11月期間,該會共在21隻禾花雀身上戴上金屬環及彩環,並刻上特定號碼,發現禾花雀在整個研究期間穩定出現,相信其遷徙期為眾多「鵐」類當中屬較長,但未能捕獲帶上腳環的禾花雀,意味牠們停留在塱原的時間很短,亦不斷有新的禾花雀抵達塱原補充體力。

香港觀鳥會研究經理余日東表示,21隻有記號禾花雀中,只有6隻其後再被發現,停留日子為3至12天,相信真正停留在塱原的禾花雀數目比目測更多,且該地的稻米田是牠們的重要棲息地。他又指,禾花雀在近11年數量下跌9成,有專家估計全球只剩下6萬至30萬隻禾花雀,若情況不變,再過11年數目只剩下數千隻,希望市民不要吃禾花雀,多購買本地農產品,支持本地農業,保留稻米田。
禾花雀14年內升四級至「極度瀕危」 稀少程度超大熊貓

<OBJECT>@https://www.hk01.com
香港觀鳥會呼籲,市民不要進食禾花雀,支持本地農業,為禾花雀提供棲息地。(李澤彤攝)

明年訂為「國際禾花雀關注年」

香港觀鳥會將在本港與內地保育機構推行教育工作,宣傳「不吃禾花雀」,並把2018年訂為「國際禾花雀關注年」,在本港會繼續在塱原種植水稻,推廣支持本地農業,為禾花雀維持一個穩定棲息地,並已聯同其他國家的鳥類研究人員及保育組織進行禾花雀遷徙路線研究,進一步了解禾花雀生態及習性,為各國將來制定禾花雀的保育策略提供重要數據。

該會呼籲,有關部門盡快向「瀕危野生動植物種國際貿易公約」申請將禾花雀列入公約附錄,以管制進出口。

根據國際自然保護聯盟更新瀕危物種紅色名錄,禾花雀在2004年前本是「無危」物種,但其後逐步升級,14年內連升4級至「極度瀕危」級別,與中國華南虎同級,比大熊貓「易危」級別更高兩級。
<OBJECT>@https://www.hk01.com
塱原禾花雀環境藝術。(香港觀鳥會提供)

[ 本帖最後由 pyling 於 2017-12-17 17:17 編輯 ]
頂部
Aland
義務一級版主
Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9



UID 6332
Total 607
主題
回覆
精華 0
積分 7160
種子 7160
花蜜 597
閱讀權限 150
註冊 2015-1-28
Pri. Camera: 
狀態 離線
發表於 2017-12-20 04:45  資料 文集 短消息 
當然public message要繼續發放,但總有人會覺得食禾花雀無問題繼續上內地食
Supply side measures始終比較實際
規管售賣禾花雀,嚴懲內地售賣禾花雀的食店,最有效
當然這亦視乎內地執法機關有無決心/能力去做
頂部
pyling (快樂的小魚兒)
蟲蛹
Rank: 3Rank: 3Rank: 3


UID 5412
Total 1485
主題
回覆
精華 0
積分 3280
種子 3280
花蜜 1305
閱讀權限 50
註冊 2010-4-18
Pri. Camera: 
狀態 離線
發表於 2017-12-25 01:35  資料 短消息 
回覆 #2 Aland 的帖子

I think otherwise: whenever there is demand, there is always supply (just the price may be really high when the object is very difficult to obtain). Think of child prostitutes or exotic animal skins. As long as there are people willing to pay, there must be people, whose lives are very desperate, willing to put up with the danger and risk to earn that money. Besides stopping the supply side, I think that catching people who eat endangered species and harsh punishment for them are absolutely needed.
頂部
Aland
義務一級版主
Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9



UID 6332
Total 607
主題
回覆
精華 0
積分 7160
種子 7160
花蜜 597
閱讀權限 150
註冊 2015-1-28
Pri. Camera: 
狀態 離線
發表於 2017-12-28 22:54  資料 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 pyling 於 2017-12-25 01:35 發表
I think otherwise: whenever there is demand, there is always supply (just the price may be really high when the object is very difficult to obtain). Think of child prostitutes or exotic animal skins.  ...

I agree that both suppliers and buyers should face a heavy penalty when they are found to be selling or eating the Yellow-breasted Bunting. However, from a government's perspective, regulating the supply and trade is always much easier than regulating the demand and consumption. It is virtually impossible to prove that a person ate a Yellow-breasted Bunting, but by going undercover and pretending to be a buyer, you could easily prove that a shop is selling the bird.

I believe that supply side regulations, if properly enforced, could solve the issue completely. Yes, whenever there is demand, there is always supply, but if the cost of capturing and selling the Yellow-breasted Bunting is a high chance of facing heavy penalty such as a long sentence period or a huge unpayable fine, the price would skyrocket to a level where very few people would be willing to buy and eat the birds.
頂部
 


Untitled Document


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2018-12-19 05:36

Powered by Discuz! 5.0.0  © 2006-2008 HKWildlife.Net
Processed in 0.046709 second(s), 8 queries , Gzip enabled
清除 Cookies - 聯繫我們 - HKWildlife.Net - Archiver