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標題: [魚翅] 魚翅: 在香港的真實情況
小丸
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發表於 2009-8-24 12:43  資料 文集 短消息 
魚翅: 在香港的真實情況

Shark Fin: the "truth" in Hong Kong
是在三聖魚巿場拍得的片段,請花少許時間看畢整條片段。

向魚翅說不。


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老土葛   2009-8-29 11:57  種子  +10   感謝分享 Thanks for sharing !
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HongN (aabbabc)
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發表於 2009-8-24 13:04  資料 文集 短消息 
請問是你拍的嗎?
他們為什麼願意讓你拍啊?




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發表於 2009-8-24 14:15  資料 文集 短消息 
回覆 #2 HongN 的帖子

唔係我拍o家.... 不過聽朋友講返話 d 人唔介意佢地影...
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HongN (aabbabc)
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發表於 2009-8-24 21:33  資料 文集 短消息 
唔怕人拍...
即係...
佢地都習以為常了




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發表於 2009-8-24 23:52  資料 主頁 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 HongN 於 2009-8-24 21:33 發表
唔怕人拍...
即係...
佢地都習以為常了

當然的!因為他們是一個劏魚的工作者, 
這跟賣雞或者賣豬的一樣,劏雞或豬時不會有太多其他事會想! 

其實食魚翅最大的問題是:
一,其實沒有一定要食的必要,因為唔食唔會餓死,亦不會有營養缺失!問題同食鯨豚一樣!要食魚我們可以有其他選擇!
二,殺的數量過多!殺了的很多是用來儲的,你睇下d海味舖有幾多存貨就知道!那即是說根本不用殺那麼多的,因為根本用唔著!而且殺的速度遠超過鯊魚的生長率及出生率,這會令鯊魚的數目急降至滅絕的水平,而且是不給予任何喘息的機會,這絕對不是一個可持續的運作方法!情況同藍鰭吞拿魚相若!

食物的選擇,現代人其實有很多!WWF之前出的一份海鮮指引就是要告訴大家應該如何選擇食用海鮮,有些魚類粗生D,生得快,夠我們食的,我們可以多食一點!有些魚類生得慢,或之前已經被我們殺晒,又或者佢地需要的生境已經被我們破壞晒,已經無處容身時,請大家給牠們一條生路,唔好再食佢地,俾個機會佢地休養生息!如果唔係,我們可能以後都唔會再有機會見到佢地! 




[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-24 23:54 編輯 ]




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發表於 2009-8-28 22:59  資料 短消息 
上個月父親大人生日,
去左一間酒樓食飯,
因為當晚酒樓幾乎爆滿,
父親大人睇睇餐牌,
之後打算點左一個"魚翅全鮑宴"
當時我極力反對,
同父親講"鯊魚好快無晒", "啲人捉鯊魚好殘忍"之頪既說話,
不過回應是"有長輩鍾意食,唔可以咁多人去就你一個"
當晚我好唔開心...無言

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Sze   2009-8-29 01:47  種子  +10   長輩是一班很難改變佢地諗法既人! ...




用乜鏡X雀好!! 去邊度X雀好!!
此人信息不良! 将被过滤掉!
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發表於 2009-8-29 00:15  資料 短消息 
隻野死左未架先?

如果隻野本身已經死左,
比起活生生切左塊鰭, 就唔夠宣傳價值啦...

QUOTE:
原帖由 dreamcat 於 2009-8-28 22:59 發表
上個月父親大人生日,
去左一間酒樓食飯,
因為當晚酒樓幾乎爆滿,
父親大人睇睇餐牌,
之後打算點左一個"魚翅全鮑宴"
當時我極力反對,
同父親講"鯊魚好快無晒", "啲人捉鯊魚好殘忍" ...

其實點解鐘意食?

點解要把自己既快樂建築在其他個體身上?

[ 本帖最後由 cherubfish 於 2009-8-29 00:17 編輯 ]




我是前任國際綠色和平行政助理
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發表於 2009-8-29 01:45  資料 主頁 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 cherubfish 於 2009-8-29 00:15 發表
其實點解鐘意食?

點解要把自己既快樂建築在其他個體身上?
...

咁樣講是沒有用的!
d人只會問你:咁你又食雞? 又食牛? 又食豬? 又食魚? .........咁你又唔殘忍咩?劏呢d夠殘忍啦!
如果你答佢: 我食齋的!
咁佢又會镽交鬧咁話: 植物夠有生命啦! 食齋就唔殘忍啦咩? 只不過唔見血之嘛! X!懶偉大咁!唔好食呀!笨!

長輩是一班很難改變佢地諗法既人!
一來佢地好多都覺得講環保是多餘的!只有賺大錢先至最叻仔! 
二來佢地會覺我地呢班做細既唔尊重長輩!佢地食鹽多過我地食米!你地做細既居然夠膽教訓長輩,簡直係目無尊長!以下犯上!如果係舊時就一定家法侍候! 

其實佢地都錯唔晒的,動物食動物就梗係殘忍的,北極熊捕食其他動物夠殘忍啦!
但北極熊唔食其他動物佢地就會餓死,唔通北極熊餓死就唔殘忍啦咩?

原本既生態系統係有佢既秩序的,有些動物食素,有些就食肉,一種動物控制住另一種動物既數量,互相克制,這是所謂的平衡!
只是人類洗腳唔抹腳,唔識節制,濫用,濫殺,濫捕地球上各種動物及資源,索取多於實際所需的數量,明知用唔晒既都羅左先算,至緊要唔好蝕底,用唔晒既咪儲起佢先羅,如果唔儲得既就寧願掉左佢都唔好益人!結果久而久之嚴重破壞了這個平衡,而且呢個破壞不是一次性,而是持續性,令到大自然沒有機會自我修復。

結果會是怎樣?我不知道,唯有放長雙眼睇啦!



[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-29 02:17 編輯 ]




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發表於 2009-8-29 13:12  資料 主頁 短消息 
問題係,豬、牛、羊並唔係野生動物喎~
我地食豬肉牛肉唔會影響自然生態喎
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發表於 2009-8-29 13:28  資料 短消息 
若然魚翅這食物,食材有市有價,可否鯊魚人工飼養呢...起碼唔會再出現釣條活生生的鯊魚只取其翅便掉回海洋等死......會善用鯊魚各部份......... ....
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發表於 2009-8-29 23:26  資料 主頁 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 leo2004 於 2009-8-29 13:28 發表
若然魚翅這食物,食材有市有價,可否鯊魚人工飼養呢...起碼唔會再出現釣條活生生的鯊魚只取其翅便掉回海洋等死......會善用鯊魚各部份......... .... ...

如果你係無良商人,你會揀就咁揸架船出海去捉鯊魚,
定係要投資大量金錢去營運一個養殖場呢?
邊個方法既成本係最低?佢可以賺最多錢?

除非有日捉鯊魚係會被判死刑既話就有可能可以改變到依家呢個狀況!
如果唔係對住d商人同佢講話d鯊魚好慘架!佢地就黎絕種!
我諗佢地有超過一半人都會當你發up風!

"好慘架!就黎絕種!"呢d說話只係對"非業內人士",
或心地好既,或仲係好單純既小朋友,同愛自然既消費者講先要用的!
希望可以減少消耗,消費,從而令呢個行業漸漸萎縮息微! 
 


[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-29 23:29 編輯 ]




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發表於 2009-8-29 23:42  資料 主頁 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 MEMEME 於 2009-8-29 13:12 發表
問題係,豬、牛、羊並唔係野生動物喎~
我地食豬肉牛肉唔會影響自然生態喎

係!豬、牛、羊並唔係野生動物,
但係長輩要拗贏你既話係唔會講道理的,
只會用一招叫大石壓死蟹!

另外,食豬肉牛肉只係唔會令佢地絕種, 
但其實如果人類浪費大量呢d肉食,其實都會影響自然生態的!
因為一隻牛既肉只可以夠十數人食,
但養佢所需要的穀物其實可以養活好多好多好多人!
而且佢地排出黎既排泄物處理得唔好就會造成不同的環境污染,
如果唔係用黎做堆肥,而係用其他方法去處理的話,
就可能要消耗電力及地方去處理及減低呢d排泄物對環境的影響!


[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-30 00:13 編輯 ]




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發表於 2009-8-29 23:44  資料 短消息 
回覆 #11 Sze 的帖子

我都係提出一個方法0者..可行與否沒有調查過....因為見一些石班,龍躉因為有市場都有人養...他們沒 有揀就咁揸架船出海..投資大量金錢去營運一個養殖場...
如你推斷或反駁我的意見,只有到鯊魚絕種先會停止這活動了.....
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MEMEME
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發表於 2009-8-29 23:46  資料 主頁 短消息 
回覆 #10 leo2004 的帖子

點養鯊魚...
大量生產無咩可能喎...

唉~邊有可能殺鯊魚死刑~
你將鯊魚生命的價值提升到人一樣就一定會有人權份子出黎反你
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Sze (阿思)
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發表於 2009-8-30 00:10  資料 主頁 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 leo2004 於 2009-8-29 23:44 發表
我都係提出一個方法0者..可行與否沒有調查過....因為見一些石班,龍躉因為有市場都有人養...他們沒 有揀就咁揸架船出海..投資大量金錢去營運一個養殖場...
如你推斷或反駁我的意見,只有到鯊魚絕種先會 ...

並不是單純推斷或反駁你的意見!
你的意見是好的!不過需有法律既幫忙! 
不能單純的去提議用養殖既方法去解決!

而且你有沒有考慮過石班,龍躉係幾大條, 而鯊魚又係幾大條?
究竟養殖鯊魚是否可行, 如果可行又要面對幾大問題呢?
個養殖場要幾大呢? 條鯊魚要養到幾大先可以用呢?
要養到咁大條, 要用幾多錢? 究竟回唔回到本呢?
如果將來你有機會去做說服人唔好捉野生鯊魚,
要轉做養殖, 唔係單單同人講愛心的,
生意人要賺錢, 你要說服到佢地, 就起碼呢盤生意就算唔賺到大錢,
都一定唔可以蝕錢! 又或者係有金錢補助, 又或者法律規定唔准捉鯊魚!

研究養石班,龍躉那些人應該係見個海既魚穫越來越少,先研究養殖方法,
而且佢地用了很多時間同心血才研究成功!
係未賺到錢之前, 仲要肯投放大量資金去做研究,
呢樣絕對唔係個個生意人都肯咁蝕底去做開荒牛,
因為萬一研究唔成功, 到時就蝕死架啦!

至於法律, 可惜的是這些立法都會經過好多利益既得者的阻撓,
如果要成事,我們必須要很努力,好堅持,好有決心,
而且要團結很多人一起才稍有機會成功! 

而且做事要成功不是單純的想當然,
而是要針對對象的諗法去反駁同說服他們,
這是一項看似很易,但其實很難做,做既時候又會非常難受的事!


[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-30 00:17 編輯 ]




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發表於 2009-8-30 01:45  資料 短消息 
回覆 #14 MEMEME 的帖子

既然閣下把小弟和sze的意見推翻的話...請問有什麼高見.....
洗耳恭聽....
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QUOTE:
原帖由 leo2004 於 2009-8-30 01:45 發表
既然閣下把小弟和sze的意見推翻的話...請問有什麼高見.....
洗耳恭聽....


唔洗咁緊張! MEMEME都唔係推翻我們什麼,
只係我話死刑其實係誇大左, 我講得嚴重左,
其實要坐監既話, 情況都已經會好好多了!
所以如果鯊魚入到"瀕危物種"個LIST,
限制, 甚至禁止魚翅既貿易就已經好過我地講一百句野!
起碼呢個係最快速可以俾到機會D 鯊魚可以喘息同休養生息!


[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-30 02:06 編輯 ]




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我都係純粹吹水~邊有咩高見

要留意的是,食魚翅是有錢人玩兒,一談到有錢人......呵呵呵~這世上有哪一個大國會支持你?
呵呵呵~所以我都係得個講字~無計

不過我覺得就算唔將鯊魚列入保護動物,都起碼整個休漁期~
魚翅又唔係魚生,你日日捉黎做咩喎...

[ 本帖最後由 MEMEME 於 2009-8-30 02:10 編輯 ]
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QUOTE:
原帖由 MEMEME 於 2009-8-30 02:06 發表
我都係純粹吹水~邊有咩高見

要留意的是,食魚翅是有錢人玩兒,一談到有錢人......呵呵呵~這世上有哪一個大國會支持你?
呵呵呵~所以我都係得個講字~無計 ...

係!同有錢人玩,除了用既有既法律禁佢,
同不停死纏爛打煩佢,嘈佢之外,似乎無野可以夠佢地玩! 




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QUOTE:
原帖由 MEMEME 於 2009-8-29 13:12 發表
問題係,豬、牛、羊並唔係野生動物喎~
我地食豬肉牛肉唔會影響自然生態喎




在網上找到的,與大家分享一下(雖然呢個網站既背景我覺得有d怪怪地!):

From :http://suprememastertelevision.com/bbs/board.php?bo_table=sos_tw&wr_id=891

聯合國環境規劃署表示畜牧業造成全球糧食短缺

在最新的報告《糧食危機》(The Environmental Food Crisis),聯合國環境規劃署(UNEP, United Nations Environment Program)表示目前肉品生產造成糧食危機惡化及氣候變遷,這是因為非永續性的畜牧業需要能源、穀物和水。聯合國副秘書長及環境規劃署執行長史坦納(Achim Steiner),對新的評估報告作出解釋。

史坦納:「不只探討畜牧業對氣候變遷(climate change)有何影響,也探討吃肉飲食中增加肉類對環境的影響。我們的角色,是要告知人們也要給他們機會,以更好的資訊,讓大家改變生活方式。」

聯合國環境規劃署報告指出,生產肉類浪費能源,工業化經營破壞環境,加上過度使用穀物來飼養動物,例如玉米和大豆…。餵動物的穀類而喪失的卡路里,若直接將穀物當作人類食物來代替,多出一年的卡路里將滿足35億人所需。聯合國糧農組織(United Nations Food and Agriculture Organization)預估現今近10億人遭受飢荒之苦,若廣泛採用素食生活方式,將可以消除糧食短缺。聯合國環境規劃署可持續生產和消費處處長霍巴拉博士(Dr. Arab Hoballah)樂觀表示,一旦人們被清楚告知,將可創造出更永續的消費文化。

霍巴拉:「當然,大家都知道吃素是非常健康,對地球也很好的。肉類影響水資源、影響植被,我們必須破壞森林,讓所有小牛長大,這造成問題,但這必須仔細分析慢慢教育人們這些益處,讓人們更負責任,相信我們能改變習慣,很快對環境產生莫大的利益。」

2009年2月在墨西哥與顯要及大眾舉辦的氣候變遷視訊會議中,清海無上師清楚說明以有機純素耕種取代畜牧業,是糧食危機與全球暖化的主要解決方法。

清海無上師:「眼看世界糧食短缺,持續惡化,更多人每天挨餓,只要停止飼養動物,改為人們種植有機素食,那會利益世上每個人,拯救我們的地球。如果我們不把米、穀類和蔬菜,全都拿去餵動物,目前我們生產的糧食,足以養活20億人。那就不用擔心糧食短缺,我們的未來會更好,良心更安穩。如果人人都改吃有機素食,採行有機純素農作,地球會有光明的未來。」



聯合國環境規劃署《糧食危機》報告
http://www.unep.org/pdf/FoodCrisis_lores.pdf
 


註:我不建議全世界的人都食素的,
1)因為人結構上始終是雜食性動物,
2)而且不是每個人的體質都適合全素的膳食,有些人如全素反而身體會有毛病的(例如:我無食牛肉後就血色素偏低!捐唔到血!結果要食返少少!),
3)一窩蜂所有人都食素,這也是一種失衡的情況,可能會影響生態平衡
4)其實大家只要食少些肉,而且不要浪費食物,
5)製造商唔好明知用唔晒都濫製食物,
6)d 國家唔好因為要保護農產品價格,寧願將生產過剩的糧食棄掉都唔益人,
7)或者某些大國不再以扶貧為名,用政治手段向第三世界傾銷糧食,摧毀當地農業經濟,(http://www.inmediahk.net/node/99328

呢個世界既情況可能已經可以有好大的改善!





[ 本帖最後由 Sze 於 2009-8-30 03:03 編輯 ]




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